La Joubarde

De la famille des crassulacées est une plante de rocailles très décorative et aussi médicinale.

C’est une plante vivace succulente originaire d’Europe Centrale, c’est la raison pour laquelle est elle très résistante dans nos jardins l’hiver. La température peut descendre jusque – 10°C sans problème. Il y a de nombreuses variétés, c’est une plante basse en rosettes vertes et charnues qui lui font ressembler à des petits artichauts. elle fleuri en début d’été avec des fleurs généralement roses à part la variété dite de Gaudin qui a des fleurs jaunes et qui elle fleurit au début du printemps dans le Sud de la France. Elle aime les sols acides et neutres mais pas les sols calcaires. elle préfère le plein soleil mais à vrai dire elle n’est pas très exigeante car elle pousse très bien à l’ombre et en pot !! Qu’elle ait ou pas de fleurs elle reste un plante décorative qui enjolive les rocailles.

La joubarde des toits dont les fleurs sont roses est souvent plantée sur les toits de chaume, cela viendrait-il de la légende qui raconte que Charlemagne ordonna de la cultiver sur les toits des chaumières afin d’éloigner la foudre mais aussi les sorcières.

D’après le Dr Valnet la joubarde aurait des vertus thérapeutiques certaines en usage interne. Elle serait anti épileptique, anti scorbutique et anti sudorifique. Pour d’autres, mais en usage externe elle serait adoucissante et soulagerait des piqûres d’insectes, en cataplasme elle serait utile pour les cors , les verrues et même les ulcères !! En écrasant les feuilles dans une gaze et l’appliquant sur le front elle soulagerait des maux de tête !  Pour d’autres encore dans certaines régions on la mangerait en salade  ! à vrai dire je n’ai essayé aucun de ces remèdes.